جب غذا میں تبدیلی کی بات آتی ہے، تو آپ نے شاید وقفے وقفے سے روزہ رکھنے اور بدیہی کھانے کے بارے میں سنا ہوگا۔ لیکن کیا ہوگا اگر دونوں کو ملانے سے آپ کو اور بھی زیادہ ناقابل یقین نتائج مل سکتے ہیں، نہ صرف آپ کی کمر کے لحاظ سے بلکہ آپ کی مجموعی صحت کے لحاظ سے بھی؟ بدیہی روزہ کی دنیا کو ہیلو کہیں۔
ڈاکٹر ول کول کی طرف سے تیار کیا گیا، ایک فعال طب کے ماہر، بدیہی فاسٹنگ پروٹوکول کی شفا یابی کی خصوصیات کو ایک ساتھ لاتا ہے۔ وقفے وقفے سے روزہ رکھنا ، جہاں آپ ہر روز صرف ایک مخصوص وقت کے اندر کھاتے ہیں، بدیہی کھانے کی ذہن سازی کے ساتھ، جب آپ کھاتے ہیں جو آپ کا جسم چاہتا ہے۔ کچھ لوگوں کے نزدیک دونوں کو متحد کرنے والے منصوبے کا خیال متضاد معلوم ہو سکتا ہے، لیکن ڈاکٹر کول امید کرتے ہیں کہ اس سے اہم بات چیت شروع ہو جائے گی کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنا، مطالعہ شو ریلیف فراہم کر سکتے ہیں جسم کے لیے، پابندی یا قواعد کا مترادف نہیں ہونا چاہیے۔ وہ بتاتے ہیں کہ میں وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے لیے زیادہ ہوشیار، زیادہ ناپے ہوئے، زیادہ لچکدار اور زیادہ دل پر مرکوز انداز چاہتا تھا۔
ڈاکٹر کول کا پروٹوکول ان کی نئی کتاب میں بیان کیا گیا ہے۔ بدیہی روزہ: آپ کے میٹابولزم کو ری چارج کرنے اور آپ کی صحت کی تجدید کے لیے لچکدار چار ہفتوں کے وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کا منصوبہ ( ایمیزون پر خریدیں، $17.99 )، جو قارئین کو وہ ٹولز فراہم کرتا ہے جن کی انہیں اپنے بدیہی روزہ کے سفر کو محفوظ، پائیدار طریقے سے شروع کرنے کے لیے درکار ہے۔ (ایک اضافی بونس: اداکارہ اور گوپ کے بانی گیوینتھ پیلٹرو نے کتاب کو آگے لکھا۔ وہ ایک بڑا پرستار ہے !)
بدیہی فاسٹنگ پروٹوکول کا مقصد لوگوں کو ایک وقت میں چار ہفتوں تک میٹابولک لچک حاصل کرنے میں مدد کرنا ہے تاکہ جسم کھانے کو زیادہ ذہنی طور پر پروسیس کر سکے۔ یہ ایک محاورہ یوگا کلاس کی طرح ہے، ڈاکٹر کول بتاتے ہیں۔ اگر آپ کے پٹھے تنگ ہیں اور آپ نے کبھی یوگا کلاس نہیں لی ہے، تو وہ کہتے ہیں، وہاں صرف اتنی حرکتیں ہو سکتی ہیں جو آپ کر سکتے ہیں۔ تاہم، وقت اور مشق کے ساتھ، آپ صرف زیادہ سے زیادہ لچکدار بنیں گے۔
اسی طرح، ڈاکٹر کول کا کہنا ہے کہ جب لوگ میٹابولک طور پر لچکدار نہیں ہوتے ہیں، تو وہ شوگر کے کریشوں، نہ ختم ہونے والی خواہشات، اور کھانے کے بعد پیٹ بھرنے کی کمی سے نمٹ سکتے ہیں، یہ سب کھانے کے نظام الاوقات اور مجموعی صحت کے ساتھ گڑبڑ کرتے ہیں۔ اور بالکل اسی طرح جیسے اگر یوگا کے ابتدائی فرد نے ایک اعلی درجے کی کلاس میں رہنے کی کوشش کی، وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے ساتھ صفر سے 60 تک جانا اگر آپ اس کے لیے نئے ہیں تو یہ بھی الٹا فائر ہوسکتا ہے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ نے پہلے کبھی وقفے وقفے سے روزہ نہیں رکھا ہے، تو بلے سے 18 گھنٹے کے فاسٹ میں غوطہ لگانا دماغی اور جسمانی طور پر 12 گھنٹے کے مقابلے میں بھاری ہوگا۔
ڈاکٹر کول کے چار ہفتے کے پروٹوکول کے معاملے میں، یہ میٹابولزم کو مختلف طوالت اور روزوں کی سطحوں کے ذریعے آہستہ آہستہ تربیت دیتا ہے، جس کا آغاز 12 گھنٹے کے مختصر سے ہوتا ہے اور آہستہ آہستہ اس میں اضافہ ہوتا ہے۔ بدیہی روزہ رکھنے والے زیادہ سے زیادہ چار ہفتوں کے چکروں سے گزر سکتے ہیں جب تک کہ وہ یہ محسوس نہ کریں کہ ان کے لیے کیا کام کرتا ہے اس پر ان کے پاس بہتر ہینڈل ہے۔ ڈاکٹر کول کیلوریز پر کوئی پابندی نہیں لگاتے، وہ کہتے ہیں کہ لوگ تیزی سے خراب خوراک سے باہر نہیں نکل سکتے اور انہیں صاف ستھری غذا کھانے پر توجہ دینی چاہیے۔
ڈاکٹر کول کی امید ہے کہ ان کی کتاب اور اس کے پیچھے موجود سائنس لوگوں کو یہ جاننے کی جگہ دے گی کہ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ ان کے لیے کیا بہتر ہے اور انہیں یہ محسوس نہیں کرایا جائے گا کہ وہ صرف اس صورت میں کامیاب ہوں گے جب غذا کے سخت پلان پر عمل کیا جائے۔ آپ اسے اس طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں جو آپ کی صحت کے لیے کام کرے اور آپ کو کیسا محسوس کرے، لیکن جب آپ کو ضرورت نہ ہو تو آپ اسے نیچے رکھ سکتے ہیں، وہ کہتے ہیں۔ یہ ایک ایسا آلہ ہے جسے آپ اپنی زندگی کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں، اپنے آپ کو سزا دینے کے لیے نہیں۔
