کیا آپ سوکھے، دن پرانے اسپڈس کو پیش کرتے ہوئے تھک گئے ہیں جو آپ کے خاندان کے کھانے سے انکار کرتے ہیں؟ پھر یہ سیکھنے کا وقت ہے کہ بیکڈ آلو کو صحیح طریقے سے دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ۔
اگر آپ کے پاس بچا ہوا بیکڈ آلو چاروں طرف پڑے ہیں، تو آپ سوچ رہے ہوں گے، کر سکتے ہیں۔ میں ایک پکا ہوا آلو دوبارہ گرم کرتا ہوں؟ اسپڈ سے لطف اندوز ہوتے ہوئےتندور سے باہر تازہیقینی طور پر جانے کا سب سے ذائقہ دار طریقہ ہے، تندور یا مائکروویو میں چند اسپڈز ڈالنے اور اسے رات کہنے میں کوئی حرج نہیں ہے - جب تک کہ آپ ہر آلے کے لیے بہترین طریقے جانتے ہوں۔
یہاں، ہم اس پیاری سائیڈ ڈش کے بارے میں آپ کے چند سلگتے ہوئے سوالات کے جوابات دیتے ہیں، بشمول ایک بیکڈ آلو کو کب تک دوبارہ گرم کرنا ہے؟ اور کیا پکے ہوئے آلو کو دوبارہ گرم کرنا محفوظ ہے؟ آپ کو کچھ جوابات سے حیرت ہو سکتی ہے جو ہمیں ملے ہیں۔
آپ تندور میں بیکڈ آلو کو دوبارہ کیسے گرم کرتے ہیں؟
آلو ایک بہترین طرف بناتے ہیں۔ رسیلی سٹیک یا تازہ ٹکڑا گرے ہوئے سالمن . بہت زیادہ، اگرچہ، ہماری آنکھیں ہمارے پیٹ سے بڑی ہوتی ہیں، اور آدھی پلیٹ میں رہ جاتی ہے۔ لیکن بچ جانے والے بیکڈ آلو کو کچرے میں پھینکنے کے بجائے، کیوں نہ انہیں لپیٹ کر فریج میں ایک اور مزیدار کھانے کے لیے محفوظ کر لیا جائے؟
اگر آپ کے فریج میں چند دن پرانے پکے ہوئے آلو بیٹھے ہیں، تو کلاڈیا سیڈوٹی، ہیڈ شیف ہیلو فریش ، مرحلہ وار ہدایات کے ساتھ اسے دوبارہ گرم کرنے کے لیے ماہرین کی تجاویز کا اشتراک کرتا ہے۔
(فوٹو کریڈٹ: گیٹی امیجز)
اس کی پہلی نصیحت: اگر آپ خستہ جلد حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو یہ ہمیشہ بہتر ہے کہ آپ اپنے تندور کو بیکڈ آلو کو دوبارہ بیک کرنے اور دوبارہ گرم کرنے کے لیے استعمال کریں۔ لیکن یہ صرف وہی طریقہ نہیں ہے جو اہمیت رکھتا ہے - آپ کو یہ بھی جاننے کی ضرورت ہے کہ عمل میں کتنا وقت لگتا ہے۔ یہاں، Sidoti ہمیں تین آسان مراحل میں دکھاتا ہے:
- اوون کو 350 ڈگری فارن ہائیٹ پر پہلے سے گرم کریں۔
- پکے ہوئے آلو کو اوون کے ریک پر براہ راست گرم کرنے کے لیے رکھیں (یہ پورے آلو پر لاگو ہوتا ہے)۔ متبادل طور پر، آپ بیکڈ آلو کو کوکی شیٹ یا دیگر بیکنگ شیٹ پر رکھ سکتے ہیں، اور پھر اسے اوون میں رکھ سکتے ہیں۔
- پکا ہوا آلو کو تندور میں تقریباً 20 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
- اسے تندور سے باہر نکالیں، اسے ٹھنڈا ہونے دیں، اور لطف اندوز ہوں۔
آپ بیکڈ آلو کو مائکروویو میں دوبارہ کیسے گرم کرتے ہیں؟
سیڈوٹی بتاتے ہیں کہ بیکڈ آلو بہترین تازہ ہوتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کو انہیں دوبارہ گرم کرنا پڑے تو وہ کہتی ہیں آپ کا استعمال کرتے ہوئےسب سے زیادہ استعمال ہونے والا کچن کا سامانمائکروویو، اب بھی ایک بہترین آپشن ہے۔ اس نے کہا، مائکروویو میں بیکڈ آلو کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ جاننے کے لیے اسے درست کرنے کے لیے کچھ اضافی سیکنڈز کی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہاں، سدوتی نے چار آسان مراحل میں اس طریقہ کار کے لیے بہترین عمل کو بیان کیا ہے۔
- پکے ہوئے آلو کو آدھے حصے میں کاٹ لیں۔
- پکے ہوئے آلو کو گیلے کاغذ کے تولیے سے ڈھانپ دیں۔
- لپیٹے ہوئے بیکڈ آلو کو مائکروویو سے محفوظ ڈش میں رکھیں۔
- بیکڈ آلو کو مائیکرو ویو میں اس وقت تک درمیانے درجے پر رکھیں جب تک کہ یہ گرم نہ ہو جائے (اگر آپ کا مائکروویو درمیانے درجے پر اچھی طرح نہیں پکتا ہے)۔ دوبارہ گرم کرنے کی لمبائی آلو کے سائز پر منحصر ہے، لیکن عام طور پر، آپ مائکروویو میں دو سے تین منٹ تک دوبارہ گرم کریں گے۔
عام طور پر، بیکڈ آلو کو مائکروویو میں رکھنے سے پہلے تمام ٹاپنگز کو ہٹا دینا اچھا خیال ہے - جب تک کہ آپ کے پاس دو بار سینکا ہوا آلو اس میں پہلے سے ہی فکسنگ ملا دی گئی ہے۔ اگر ایسا ہے تو، آپ کو دو بار بیک شدہ آلو کو دوبارہ گرم کرنے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے:
- آپ مائیکرو ویو یا اوون میں دو بار سینکا ہوا آلو دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔
- کچھ لوگ دو بار پکے ہوئے آلو کو منجمد کرتے ہیں اور پھر بعد میں دوبارہ گرم کرتے ہیں۔
- آپ منجمد، دو بار سینکا ہوا آلو براہ راست تندور میں رکھ سکتے ہیں یا انہیں رات بھر فرج میں پگھلنے دیں۔
- تندور یا مائیکروویو میں بیکڈ آلو کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے آپ (اوپر) جو اقدامات استعمال کرتے ہیں وہ دو بار بیک کیے ہوئے آلو کو دوبارہ گرم کرنے پر بھی لاگو ہوتے ہیں۔
- اگر آپ مائیکرو ویو کے طریقہ کار کے ساتھ چلتے ہیں لیکن ایک خستہ جلد چاہتے ہیں، تو آپ اپنے آلو کو مائکروویو سے باہر نکالنے کے بعد، برائلر سیٹنگ پر چند منٹ کے لیے اوون میں رکھ سکتے ہیں۔
(فوٹو کریڈٹ: گیٹی امیجز)
بیکڈ آلو کو دوبارہ گرم کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟
یہ شاید کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ بیکڈ آلو کو دوبارہ گرم کرنے کا بہترین طریقہ تندور میں ہے۔ تندور کے طریقہ کار کے ساتھ اکثر سامنے آنے والی ایک مفید ٹِپ یہ ہے کہ پکے ہوئے آلو کو پتلی کوکی شیٹ یا ورق کے ٹکڑے پر رکھیں تاکہ آلو کو ہر طرف سے گرمی ملے۔
تاہم، تندور یقینی طور پر مائکروویو سے زیادہ وقت لیتا ہے. یہی وجہ ہے کہ مائکروویو قریب ترین دوسرے بہترین طریقہ پر آتا ہے۔ درحقیقت، بہت سے ماہرین کا کہنا ہے کہ اگر آپ جانتے ہیں کہ بیکڈ آلو کو مائیکرو ویو میں دوبارہ کیسے گرم کرنا ہے، تو آگے بڑھیں اور اس آپشن کو استعمال کریں - بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بیکڈ آلو کو ڈھانپنے کے لیے گیلے کاغذ کے تولیے کا استعمال کریں تاکہ آپ کا پھوڑا نم اور مزیدار رہے۔
اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ پکے ہوئے آلو کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ، آپ سوچ رہے ہوں گے: کیا پہلے بیکڈ آلو کو دوبارہ گرم کرنا محفوظ ہے؟ جبکہ reheating عمل خود ہے محفوظ، یہ ذخیرہ کرنے کا طریقہ ہے جہاں لوگ غلطیاں کرتے ہیں۔
اس لیے کھانا پکانے کے ان طریقوں میں سے ایک کو آزمانے سے پہلے ہمارے پاس ایک آخری ٹپ ہے: اپنے پکائے ہوئے آلو کو فریج میں رکھنا یقینی بنائیں۔ اگر آپ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیتے ہیں تو نقصان دہ بیکٹیریا بڑھ سکتے ہیں - اور اس صورت میں آلو کا استعمال آپ کو بہت بیمار کر سکتا ہے۔
بچا ہوا کھانے کو ان کا بہترین ذائقہ بنانے کے لیے مزید مفید تجاویز چاہتے ہیں؟ ہمارے گائیڈز کو چیک کریں۔ لاسگنا کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ , میک اور پنیر کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ ، اور سالمن کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ !
