ایوکاڈو ڈیولڈ انڈے کلاسیکی ایپیٹائزر پر ایک غذائیت بخش موڑ ہیں۔

چاہے آپ سالانہ سپر باؤل پارٹی جیسے بڑے شینڈگس کے لیے آگے کی منصوبہ بندی کر رہے ہوں یا پورے خاندان کو ایسٹر کے لیے منا رہے ہوں، شیطانی انڈے ہجوم کے ساتھ بانٹنے کے لیے سب سے آسان اور لذیذ ترین اسنیکس میں سے ایک ہیں۔ درحقیقت، میرے خاندان کے افراد انڈوں کی بڑی ٹرے کو چھپانے کے لیے جانے جاتے ہیں جو میری خالہ ہر ایک اجتماع کے لیے بناتی ہیں تاکہ اپنے لیے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھا سکیں! پیارے انگلی کے کھانے کو کوڑے مارنے کے بہت سارے طریقے ہیں، لیکن ہم میں سے زیادہ تر لوگ انڈے کی زردی، مایونیز اور سرسوں کو ملانے کے روایتی طریقے سے واقف ہیں، پھر انڈے کی سفیدی کو بھر کر انہیں ذائقہ اور پیپریکا سے اوپر کر دیتے ہیں۔

جیسا کہ یہ کلاسک نسخہ بھیڑ کو خوش کرنے والا ہے، اپنے شیطانی انڈوں کو صحت مند موڑ دینے کا ایک باصلاحیت طریقہ ہے: میو کے بجائے ایوکاڈو استعمال کریں! اب، ہم یہ نہیں کہہ رہے ہیں کہ مایونیز پر مبنی اصل نسخہ سے لطف اندوز ہونے میں کوئی حرج نہیں ہے، لیکن ایوکاڈو بلاشبہ چند اضافی غذائی فوائد سے بھرپور ہیں۔ نہ صرف وہ ہیں۔اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرا ہواجو ہمارے جسم کے خلیات کو نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں لیکن ایوکاڈو میں پائے جانے والے فائبر کی بھاری مقدار بھی مدد کر سکتی ہے۔بلیوز سے بچیں- جس کی ہم میں سے بہت سے لوگوں کو خاص طور پر تاریک سردیوں اور بھیگے بہار کے مہینوں میں ضرورت ہوتی ہے۔

اپنے شیطانی انڈوں کو تیار کرتے وقت، کریمی، مزیدار فلنگ کے لیے اپنے انڈے کی زردی کے ساتھ ایک ایوکاڈو کے گودے میں مسح کریں۔ یقینا، سرسوں اس خاص مرکب کو پکانے کے لئے بہترین آپشن نہیں ہوسکتا ہے۔ اس کے بجائے آپ guacamole سے تحریک لے سکتے ہیں اور ہجوم کو خوش کرنے والے ذائقے کے لیے کچھ لال مرچ، چونا اور گرم چٹنی ڈال سکتے ہیں۔ سب کے بعد، حقیقت یہ ہے کہ آپ اپنے پسندیدہ مصالحے اور گارنش کے ساتھ کھیل سکتے ہیں جب اس سادہ بھوک کی بات آتی ہے تو یہ تمام خوبصورتی کا حصہ ہے. بس اپنے اگلے ایونٹ کے لیے بہت کچھ کرنا یقینی بنائیں — امکانات ہیں، لوگ سیکنڈوں (اور تیسرے) کے لیے واپس آئیں گے۔